Ciao, sono Patrizia Laquale, esperta eno-gastronomica, maestra ma soprattutto appassionata di cucina.
Ho frequentato il liceo artistico, vari corsi di scenografia e d’arte.
Ho collaborato come Art stylist per diversi studi fotografici e
agenzie di pubblicità allestendo set fotografici.
Contemporaneamente, amante della buona cucina, dell'arte del ricevere e dell'allestimento tavola ho frequentato un corso di esperta
eno-gastronomica, vari corsi di cucina e di pasticceria con i maestri
Luca Montersino, Carlo Pozza, Daniele Malizia, Stefano Vianello, Fabio Tacchella ...
Il marchio Le memorie del gusto nasce perché convinta che il gusto
non è solo legato al cibo e al vino, ma riguarda la scelta degli
ingredienti, la conoscenza delle ricette, l’abilità di portare in tavola “un piatto come se fosse un’opera d’arte”...
l’associazione -scuola di cucina- è la naturale conseguenza, è
l’incontro tra chi ama cucinare e ricevere...
Appassionata del mio lavoro non posso far altro che condividere la mia passione con ciascuno di Voi, ecco perchè da Aprile con Mauro Giammarini ( art director e fotografo, a lui si deve
l’immagine coordinata, l’aggiornamento del sito e le foto che
catturano i sorrisi, l’atmosfera rilassante e di amicizia che si crea
fra gli allievi, ma anche le varie fasi delle lezioni)
curiamo la redazione locale di murge.mondodelgusto.it: curiosità, eventi e 1 ricetta al giorno per parlare della "nostra terra: la Murgia!"
